Minggu, 08 September 2013

Mungkin kebanyakan dari kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. biasanya banyak di jual di pasaran dalam bentuk yang siap goreng. pernahkah terpikir dari temen temen untuk membuatnya sendiri. 




Bahan :
  • 500 gram Daging Ayam giling
  • 150 gram bawang Bombay
  • 350 gram susu cair rendah lemak
  • 200 gram roti tawar
  • 1 butir telur,kocok
  • 2 sdm minyak goreng
  • alumunium foil atau daun pisang

Bumbu halus :
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Bahan pelapis

1
  • 50 gram Terigu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

2
  • 1 butir telur, kocok sampai rata

3
  • 75 gram tepung panir

Cara membuat :
  • Masukan roti tawar kedalam susu sampai terlihat lunak . kemudian remas remas.
  • tumis bawang bombay sampai harum.
  • campurkan roti tawar yang sudah hancur beserta susu dengan daging ayam.
  • masukan juga telur ,bumbu halus dan bawang bombay tumis.
  • aduk hingga rata.
  • bungkus adonan menyerupai lontong dengan daun pisang atau alumunium foil.
  • kukus kurang lebih 30 menit.
  • jika sudah matang angkat dan tiriskan, lalu dinginkan.
  • potong menjadi bulatan dengan tebal kurang lebih 1,5 cm.
  • masukan kedalam adonan pelapis 1.dan celupkan kedalam telur yang sudah di kocok.
  • kemudian gulingkan di tepung panir hingga rata.
  • goreng dengan menggunakan minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
  • Nugget siap di hidangkan

Selamat Mencoba :D

1 komentar: