Cara membuat kue bolu pandan

Setelah sekian lama rehat dari dunia per internetan . akhirnya saya kembali lagi untuk temen-temen yang sudah lama mantengin blog ini tapi postingnya ga nambah nambah hahaha



kali ini saya akan membagikan cara membuat bolu pandan . ini memang bukan resep baru . resep ini sudah ada dari zaman dahulu kala . resep ini spesial buat temen temen yang memang pecinta bolu . dari pada panjang lebar langsung saja ikuti langkah- langkah di bawah ini :

Bahan
6 butir telur ayam
150 gram gula pasir halus
100 gram mentega cair
1 sendok teh pasta pandan
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder

CARA MEMBUAT :
Pertama, kocok telur dan gula hingga berwarna putih dan mengembang.
kemudian campurkan terigu dan baking powder. masukan campuran terigu secara bertahap bergantian dengan mentega cair .
Kemudian tambahkan pasta pandan dan aduk sampai rata.
tuangkan adonan tersebut ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi sedikit terigu secara merata.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Selamat Mencoba :D

Read More

Cara membuat Cakwe

Tentunya kita sudah kenal dengan cakwe, yaitu makanan yang di buat dari tepung dan digoreng lonjong. dan biasanya cakwe juga di nikmati dengan saus pedas. cara membuat cakwe tidaklah sesulit yang temen-temen bayangkan.Berikut ini akan saya berikan sedikit resep membuat cakwe.

Bahan-Bahan

• 500 gram Tepung Terigu

• 1 sdm Baking Powder

• 1 sdt Baking Soda

• 1 1/2 sdt garam

• Minyak Goreng Secukupnya

• 400 ml Air

Cara membuat Cakwe

• Masukan Baking soda, garam dan baking powder kedalam satu wadah. kemudian tambahkan air dan aduk hingga rata

• masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis tercampur rata . dan biarkan selama 15 menit. aduk lagi adonan dan biarkan lagi selama 15 menit . lakukan hal yang sama sampai 3 - 4 kali sampai adonan menjadi elastis

• Balik adonan dan beri minyak dipermukaannya agar adonan tetap lembab. diamkan selama 1 jam

• keluarkan adonan dari wadah. bungkus dengan plastik dan bentuk menjadi lonjong  atau persegi panjang. diamkan selama 4 jam .

• setelah 4 jam , buka bungkusnya dan keluarkan adonan

• Gilas adonan degnan rolling pin sampai ketebalanya menjadi 15 mm.

• kemudian potong adonan dengan lebar 1cm

• ambil 1 bagian dan tarik sampai kurang lebih 20 cm

• kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan

Selamat Mencoba :D

Read More

Resep membuat donat empuk

Bahan yang Digunakan :

•     200 gram kentang [kukus dan haluskan]

•     50 gram margarine

•     1 sdt garam

•     1 sdm susu bubuk

•     50 gram gula pasir

•     11 gram fermipan

•     500 gram tepung terigu

•     200 ml air es

•     1 butir telur ayam

Cara Membuat Kue Donut Empuk :

•     Campurkan tepung terigu, kentang halus, gula pasir, fermipan, susu bubuk serta garam

•     Aduk sambil tuangi air es sedikit demi sedikit hingga rata.

•     Kemudian masukkan telur dan margarine.Uleni sampai kalis.

•     Bulatkan adonan

•     Diamkan  selama 50 menit sehingga adonan menjadi 2x lebih besar.

•     Ambil adonan, timbang masing masing seberat 30 gram.

•     Bentuk adonan yang telah ditimbang seperti bola.

•     Setelah itu cetak dengan cetakan donat.

•     Diamkan adonan selama 20 menit lagi.

•     Panaskan penggorengan dan goreng sampai berwarna kecokelatan.

•     Angkat dari wajan dan tunggu donat sampai dingin.

Selamat mencoba :D

Read More

Cara Membuat abon sapi

Bahan :

• daging sapi tanpa lemak 1 kg [dipotong kasar]

• air 3 lt

• daun salam 2 lembar

• lengkuas 1 cm [memarkan]

• santan 250 ml

• minyak goreng 500 ml

Bumbu :

• Bawang merah 6 siung

• Bawang putih 3 siung

• kunyit 2 cm [bakar]

• air asam 1 sdt

• gula merah secukupnya

• garam secukupnya

• cabe rawit 3 buah

• ketumbar 1/2 sdt

Langkah langkah:

• Didihkan air dan garam. Masak daging sapi hingga lunak.

• Angkat, iris tipis dan pukul dengan alat pemukul daging hingga memar.

• panaskan 2 sdm minyak goreng . tumis bumbu dan daun salam serta lengkuas sampai harum

• masukan daging dan aduk hingga rata

• masukan santan, dan masak dengan api kecil hinnga kering.

• panaskan minyak dan goreng adonan daging hingga kering. angkat dan tiriskan

• peras hingga minyaknya tiris. pisahkan adonan abon dengan garpu supaya tidak menggumpal

Selamat Mencoba

Read More