Cara membuat lapis legit

Lapis legit adalah salah satu makanan yang sering kali disajikan pada hari hari besar seperti lebaran sebagai kue lebaran. terkadang lebaran rasanya kurang lengkap jika belum di lengkapi dengan kue lapis legit ini. kali ini saya akan menyajikan sebuah resep kue lapis legit :

Bahan :

•     30 butir kuning telur
•     3 sendok makan susu bubuk
•     50 gram tepung terigu protein sedang, ayak
•     350 gram mentega
•     150 gram margarin
•     250 gram gula halus

Cara Membuat :

1. Kocok mentega,margarin dan gula halus hingga lembut.
2. masukan kuning telur satu persatu hingga adonan memutih dan mengembang
3. masukan susu bubuk dan terigu sedikit demi sedikit . kocok terus hingga rata.
4. tuangkan satu sendok sayur adonan dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan olesan margarin.
5. panggang dengan api atas selama 5 menit.
6. keluarkan loyang dari oven, tekan-tekan kue dengan alat khusus hingga permukaannya rata.
7. tuang lagi 1 sendok sayur di atas lapisan pertama . panggang lagi selama 5 menit dengan api atas.
8. ulangi hingga adonan habis.
9. panggang kue dalam oven dengan api atas dan api bawah hingga matang.
10. angkat dan hidangkan

Selamat Mencoba :D