Minggu, 26 Mei 2013

Teman-teman pecinta seafood ? Kalau iya berarti postingan saya kali ini akan sangat berguna buat temen-temen. kali ini saya akan menshare bagaimana cara memasak kerang yang benar langsung saja



  1. Baiknya membeli kerang yang masih hidup karena lebih segar.
  2. Terlebih dahulu bersihkan kerang sebelum dimasak dengan merendamnya di dalam air yang telah diberi garam.
  3. Rebus kerang kedalam air yang mendidih sampai cangkangnya terbuka.
  4. Tiriskan lalu ambil dagingya.
  5. Rebus daging kerang ini dengan bumbu hingga empuk dan meresap.
  6. Teman-teman juga bisa mengukus kerangnya, tapi jangan sampai terlalu matang karena jika terlalu matang akan ada racun dari kerang yang keluar.
  7. kerangnya juga bisa dipanggang dengan menambahkan bumbu sesuai selera teman-teman. tapi Sebelumnya lumuri dulu dengan  mentega lalu panggang.

Selamat Mencoba :D

1 komentar: