Resep membuat donat empuk

Bahan yang Digunakan :

•     200 gram kentang [kukus dan haluskan]

•     50 gram margarine

•     1 sdt garam

•     1 sdm susu bubuk

•     50 gram gula pasir

•     11 gram fermipan

•     500 gram tepung terigu

•     200 ml air es

•     1 butir telur ayam

Cara Membuat Kue Donut Empuk :

•     Campurkan tepung terigu, kentang halus, gula pasir, fermipan, susu bubuk serta garam

•     Aduk sambil tuangi air es sedikit demi sedikit hingga rata.

•     Kemudian masukkan telur dan margarine.Uleni sampai kalis.

•     Bulatkan adonan

•     Diamkan  selama 50 menit sehingga adonan menjadi 2x lebih besar.

•     Ambil adonan, timbang masing masing seberat 30 gram.

•     Bentuk adonan yang telah ditimbang seperti bola.

•     Setelah itu cetak dengan cetakan donat.

•     Diamkan adonan selama 20 menit lagi.

•     Panaskan penggorengan dan goreng sampai berwarna kecokelatan.

•     Angkat dari wajan dan tunggu donat sampai dingin.

Selamat mencoba :D